Papel manteca Alumax Familiar de 30 cm de ancho x 5 metros, desarrollado para cocinar, hornear, envolver y conservar alimentos. Según la ficha técnica del fabricante, está elaborado con pulpa de madera virgen y posee una capa de silicona en ambas caras, proporcionando propiedades antiadherentes y antigrasa. Esto permite utilizarlo sobre bandejas y moldes para preparar panes, tortas, galletitas y otras recetas, facilitando posteriormente el desmolde y reduciendo el contacto directo de los alimentos con la superficie de cocción. También puede utilizarse para envolver, congelar y cocinar al vapor. Su presentación en rollo permite cortar únicamente la cantidad necesaria para cada preparación, resultando práctica tanto para hogares como para panaderías, pastelerías y establecimientos gastronómicos. La presentación mayorista oficial es de 40 rollos por caja.
CARACTERÍSTICAS:
• Marca: Alumax • Línea: Familiar • Material: Pulpa de madera virgen con silicona en ambas caras • Ancho: 30 cm • Largo: 5 metros aprox. • Gramaje: 40 g/m² • Propiedades: Antiadherente y antigrasa • Presentación de venta: 1 rollo • Bulto: 40 unidades
USOS
Panaderías Pastelerías Gastronomía Horneado Cocción Congelado Envoltura de alimentos
DATO CLAVE PARA VENTA
Su siliconado en ambas caras brinda una superficie antiadherente y antigrasa, ideal para facilitar la cocción y el desmolde de alimentos.
